Gastronomy: Francesinha

Fonte:http://brilhosepurpurinas.blogspot.pt/

If you like meat and sausages, the “francesinha” will make you love this sandwich as much as any citizen from Oporto. In 2011, the American magazine AOL Travel considered it as one of the ten best sandwiches in the world. This dish is mainly known for its characteristic sauce. Thanks to it, there are a lot more dishes made with this sauce in Oporto. It is impossible to explain the explosion of flavors of the “francesinha”, but it is almost mandatory that you check it. The “francesinha” is best served with the view of Douro river.

Se gosta de carne e de enchidos, a francesinha vai prendê-lo tanto quanto a qualquer portuense. Em 2011, a revista americana Aol Travel considerou-a uma das dez melhores sanduíches de todo o mundo. Este prato é especialmente conhecido pelo seu molho caraterístico. Na verdade, no Porto são feitos outros pratos com molho de francesinha devido à sua grande adesão. Impossível seria explicar-lhe a explosão de sabores, mas imperdível degostá-la com uma excelente vista para o Douro.