Gastronomy: A beer made in Oporto

Do you know “Sovina”? If not, you should learn more. A “sovino” is someone who is very attached to money or material possessions. However, this beer does not share this description. It´s a handmade drink created by three brewers (Alberto Abreu, Arménio Martins e Pedro Sousa), who chose this name because it was unique and appellative.

http://jpn.c2com.up.pt/2011/11/24/sovina_a_cerveja_artesanal_made_in_porto.html

This beer is distinguished from the industrial for its quality and for its originality. It is produced with malt and contains no dyes or preservatives.

This company already presented five different recipes: Munich Helles, Amber, Stout, India Pale Ale and Trigo. They all have distinct flavors and promise to impress. However, there are limited editions like Sovina Bock or Sovina Christmas.

http://www.theportugalonlineshop.com/sovina-amber-artisanal-craft-beer-033l

The three friends share an online store, where those interested can follow their initiatives and even buy their products, If you want to quench the curiosity, here is their site: www.sovina.pt.

Conhecem a cerveja Sovina? Se não, não se fiquem pelo nome. Um sovino, normalmente é alguém muito apegado ao dinheiro ou aos bens materiais, ou seja um “forreta”. Porém, esta cerveja não partilha essa descrição. Trata-se de uma bebida artesanal criada por três Cervejeiros (Alberto Abreu, Arménio Martins e Pedro Sousa), que escolheram este nome por ser sonante e diferente.

Esta cerveja distingue-se das industriais pela sua qualidade e pela sua originalidade. É produzida através do malte e não contém nem corantes, nem conservantes.

A companhia da cerveja Sovina já apresentou receitas diferentes: Munich Helles, Amber, Stout, Trigo e India Pale Ale. Todas elas têm sabores distintos e prometem impressionar. Todavia, existem edições limitadas como a Sovina Bock ou Sovina Natal.

Os três amigos partilham uma loja online, onde os interessados podem seguir as suas iniciativas e mesmo comprar os seus produtos. Caso queira saciar a curiosidade, aqui fica o site: www.sovina.pt.