Gastronomy: Stout

Fourthly we have the Stout, the black beer from Sovina. It is unique for several reasons. Like the Dry Stout style, this drink is darker than the previous beers and it has a little caramel flavour, a toasted aroma and a flavor combining coffee, dark chocolate and barley. It’s incomparable.

Fonte: http://sovina.pt/PT/as-nossas-cervejas/stout-alc-4-9-vol/

However, it is a soft drink (4.9% vol.) and unfiltered. Sovina maintains the choice of malt and the absence of dyes and preservatives. It’s irresistible by its uniqueness.

(C)2013 {Luis Espinheira}, All rights reserved

Em quarto lugar temos a Stout, a cerveja negra da Sovina. É única por vários motivos. Ao estilo Dry Stout, esta bebida mais escura que as anteriores tem notas de caramelo, aroma torrado e uma combinação de sabores a café, chocolate negro e cevada. Incomparável.

(C)2013 {Luis Espinheira}, All rights reserved

Porém, é uma bebida macia (4,9% de volume) e não filtrada. Mantém a escolha da Sovina no malte e na ausência de corantes e conservantes. Irresistível pela singularidade.