Gastronomy: Figs

Source: http://prosimetron.blogspot.pt/2008_10_26_archive.html

The climate of Douro, especially the city of “Peso da Régua”, is ideal for producing high quality figs, very sweet and tasty.

The figs begin to ripen further before the summer begins, at which time they must be collected.

They can be eaten natural, but they also make a great jam and can be included in any dish.

Gastronomia: Figos

O clima do Douro, especialmente o da cidade do Peso da Régua, é ideal para produzir figos de alta qualidade, muito doces e saborosos.

Fonte: http://irmaosol.blogs.sapo.pt/2012/08/

Os figos começam a amadurecer ainda antes do verão começar, altura em que têm de ser colhidos.

Para além de poderem ser comidos ao natural, dão uma ótima compota e podem ser incluídos em qualquer prato.